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數(shù)顯水果硬度計

數(shù)顯水果硬度計

產(chǎn)品型號: 41050

所屬分類:水果硬度計

更新時間:2018-08-24

簡要描述:數(shù)顯水果硬度計測量大多數(shù)水果的硬度,如蘋果、梨、草莓、葡萄、大/硬水果,小/軟水果。適用于水果科學(xué)研究部門、水果公司、水果農(nóng)場、農(nóng)業(yè)大學(xué)和研究所,用于果實品質(zhì)提高、收獲儲存、產(chǎn)品運(yùn)輸、水果品質(zhì)改善領(lǐng)域。 該儀器是一款實用的檢測儀用于鑒別水果成熟度。果實硬度是果實商品性的重要衡量指標(biāo)之一,越來越受到果樹生產(chǎn)者和育種者的重視。

詳細(xì)說明:


    果實硬度是指果肉抗壓力的強(qiáng)弱。果實作為一個有機(jī)體,采后持續(xù)的代謝伴隨著一系列的生理生化反應(yīng),導(dǎo)致了果實的軟化。果實的成熟軟化過程是一個非常復(fù)雜而有序的調(diào)控過程,其間經(jīng)歷 了一 系列生理生化的變化,包括細(xì)胞壁的降解、內(nèi)含物的變化、呼吸速率以及其他的代謝變化。果實軟化雖然提高了果實的風(fēng)味和口感,但降低了果實的抗病性,縮短了果實的貨架壽命。傳統(tǒng)分析果實軟化過程的方法一般是通過細(xì)胞壁組分的鑒定和表達(dá)的蛋白質(zhì)特性及其活性咖。果實軟化幾乎是所有果實成熟的一個重要特征,除了使色、香、味等品質(zhì)發(fā)生變化外,果實的硬度 、松實、脆韌等都與果實的軟化有關(guān)。同時,軟化的果實容易受到機(jī)械傷害和病菌侵染,還涉及到采收時機(jī)、貯存壽命等問題。

數(shù)顯水果硬度計41050+功能特點

    最大量 : 20 Kg x 0.01 Kg ( 10 g )
    單位: Kg/LB/Newton.
    使用負(fù)載傳感器,高精度
    數(shù)字顯示,峰值保持功能,易于測量
    張力或壓縮,零
    正/反向顯示
    大型LCD 顯示屏背光燈
    探頭尺寸 : 3 mm, 6 mm, 8 mm, 11 mm.
    RS-232/USB 計算機(jī)界面
    全套件配堅固便攜箱以及4種類型探頭( 3 mm ,6 mm,8 mm ,11 mm ).
    備選檢測支架
    備選USB 電纜和數(shù)據(jù)獲取功能
    測量時,顯示屏可實現(xiàn)峰值暫停 ( 最大負(fù)載 )
    零按鈕在常規(guī)測量和峰值暫停操作中均可操作
    全容量零(重量) 控制能力
    快速/緩慢反應(yīng)時間按鈕
    配有手持和立式量表
    低功耗、電池壽命長
    微處理器電路板;稱重傳感器
    過載保護(hù)
    內(nèi)置DC 9V 電源適配器輸入插座
    量程:0 ~13 Kg ( 適用水果,如蘋果、梨、桃或獼猴桃),配6mm直徑傳感器或11mm直徑傳感器
    量程0 ~20 Kg ( 適用非常堅硬水果 ),使用11 mm直徑傳感器

數(shù)顯水果硬度計41050+技術(shù)配置

    張力和壓縮力(推& 拉)。常力,峰值保持(最大負(fù)載)
    峰值保持將凍結(jié)峰值負(fù)載值( 最負(fù)載)
    零        零按鈕在常規(guī)測量和峰值暫停操作中均可操作
    測量容量20.00 Kg/44.10 LB/196.10 Newton.
    分辨率        0.01 Kg/0.01 LB/0.05Newton.
    最小顯示屏0.02 Kg/0.07 LB/0.3 Newton,
    精度        ± (0.5 % + 2 數(shù)字,23±5°C 溫度范圍內(nèi) * 10 Kg~20Kg重量范圍以下
    更新時間快速約0.2 秒,慢的話約 0.6 秒
    超過量程指示超過量程狀態(tài)顯示屏顯示為 " - - - - "
    數(shù)據(jù)輸出RS-232 串行計算機(jī)界面
    過載量        最大30 kg.
    滿度偏轉(zhuǎn)最大約0.4 mm
    零/重量控制最大容量
    電路板        微處理LSI電路板
    電源        6 x 1.5 V AA 型號電池;DC9V 適配器 (不包括)
    功耗        約 DC 28 mA
    傳感器r        稱重傳感器
    操作溫度0°C ~50°C ( 32°F ~122°F ).
    操作濕度小于80% RH.
    尺寸        215 x 90 x 45 mm ( 8.5 x 3.5 x 1.8 inch ).
    重量        650 g ( 1.43 LB )/帶電池
    數(shù)據(jù)輸出tRS-232 串行計算機(jī)界面
    安裝孔        主設(shè)備運(yùn)輸箱背部有安裝孔,易于立式安裝

葡萄果實硬度

    葡萄硬度指葡萄果肉在外力的作用下,使其發(fā)生變形所需要的力。如果以具體的外力來反映葡萄硬度及其變化,則可以借助質(zhì)地多面分析來明確地表示 。質(zhì)地多面分析法是指通過模擬人體口腔的咀嚼運(yùn)動對樣品進(jìn)行壓縮,并通過界面輸出質(zhì)地測試結(jié)果。不同葡萄品種果實硬度不盡相同。一般來說,歐美種果實硬度大于歐亞種。也有其他情況存在,如歐美種中京亞 、布朗無核等品種果實硬度不大,而紅地球、里扎馬特等歐亞種果實硬度高。硬肉型葡萄果實的果肉致密,水分少,更耐貯運(yùn),而且硬肉葡萄果實具有較長的果刷,果肉與果刷結(jié)合緊密,不易出現(xiàn)落果和裂果現(xiàn)象。

果實硬度測量方法 

    葡萄果實硬度的科學(xué)測定,對于葡萄品種評價、成熟度判斷以及了解葡萄發(fā)育變化規(guī)律等方面來說是非常重要的環(huán)節(jié)。
果實發(fā)育期葡萄是非呼吸躍變型果實。葡萄果實發(fā)育整個過程出現(xiàn)兩個快速生長期和一個緩慢生長期。在葡萄果實發(fā)育這個過程中其硬度也隨之出現(xiàn)變化,在*階段,細(xì)胞形狀不規(guī)則,胞間間隙較小,質(zhì)膜完整,細(xì)胞質(zhì)緊密,已有中央大液泡,果實質(zhì)地堅硬,葡萄果皮中葉綠體的含量可能對硬度產(chǎn)生影響,葉綠體含量越多,果實內(nèi)容物越豐富,果實細(xì)胞結(jié)構(gòu)越致密,果實硬度越大。



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